PROIZVODI MLEKARE GULMLEK

	MLEKO - proizvodi se od sirovog mleka sa najmanje 3.2 % mlečne masti, pasterizovano, pakovano u foliju zapremine 1 litar.
	JOGURTI - prijatnog, blago kiselkastog ukusa, dobijen iz pasterizovanog mleka sa najmanje 3.4 % mlečne masti. Pakovanje 1 litar, 0.5 litra i 0.2 litra.
	KISELA PAVLAKA - homogenizovana sa minimum 20 % mlečne masti. Blago kiselog i veoma prijatnog ukusa u pakovanju od 0.2 litra i 5 litara.
	KISELO MLEKO - proizvodi se od pasterizovanog mleka prijatno kiselog ukusa. Pakovanje 0.2 litra sa 3.2 % mlečne masti.
	SLATKA PAVLAKA - dobijena izdvajanjem mlečne masti iz mleka. Preko 36% mlečne masti. Pakovanje od 0.2 litra. Koristi se za kolače.
	STAPARSKI SITNI SIR - poznat i kao švapski sir. Posni sir od obranog mleka. Koristi se u pekarskoj industriji za izradu pita. Spada u grupu mekih posnih sireva.
	KAČKAVALJ - sir zlatno žute boje bez kore, slankastog i prijatnog ukusa, bez šupljika na preseku. Pakovanje: mali kotur od 0.5 kg i veliki pravougaoni od 2.5 kg.
	TRAPIST - slamnasto žute boje sa korom i karakterističnim šupljinama u samom sirnom testu, prijatnog okusa na badem ili orah. Pakovanje: kotur od 1.5 kg, polovina i četvrtina kotura i dugi (pravougaoni) trapist od 2.5 kg.
	OVČIJI KAČKAVALJ - kačkavalj od ovčijeg mleka. Radi se u sezoni kada ima ovčijeg mleka.
	KRIŠKA - sir bele boje, prijatne arome, sa blago kiselim i slanim ukusom. Čuva se u salamuri. Pakovanje od 0.5 kg.
	SOMBORSKI SIR U KAČICI - pravi se u drvenim kačicama po tradicionalnoj tehnologiji. Ovo je sir karakteristične strukture i konzistencije i specifičnog mirisa. Preuzmite PDF fajl o Siru u Kačici.   Somborski sir u kačici
	TOPLJENI SIR - sirni namaz od punomasnog sira. U varijanti kao klasičan sirni namaz ili sa paprikom.
	STAPARSKI SITNI SIR - poznat i kao švapski sir. Posni sir od obranog mleka. Koristi se u pekarskoj industriji za izradu pita. Spada u grupu mekih posnih sireva.
	ŠAJT - mlak neslani sir bele boje i blagog ukusa.
	MOZZARELA - polutvrdi sir koji se dobija od parenog testa tipa Pasta Filata, bele boje. Čuva se i drži u vodi.
	KAJMAK - proizvod dobijen odvajanjem gornjeg sloja (skorupa) kuvanog i ohlađenog mleka.